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Postado as 17:23 do dia 11/03/10
A linha Cefiro da Vi̱a Casablanca representa essencialmente o terroir de cada um dos vales onde estes vinhos ṣo produzidos РVale de Casablanca , Chile.
A terra, o clima e a fruta em sua melhor combinação dão como o resultado vinhos com identidade e de realmente muito cuidado na sua produção.
Cefiro Reserva Cabernet Sauvignon
Rubi [...]
Postado as 15:56 do dia 10/03/10
Uma grande dica no quesito harmonização é a seguinte: o corpo do vinho deve estar de acordo com o peso do prato. Isto significa que deve harver um equilÃbrio entre as estruturas e que as sensações estejam ajustadas de tal forma que o vinho e a comida tenham suas virtudes mutuamente realçadas.
De uma forma simples [...]
Postado as 11:43 do dia 09/03/10
A região da Rioja na Espanha, possui diferentes zonas climáticas: influências do Atlântico e do Mediterrâneo. A medida que o terreno desce de oeste a leste, o clima se faz mais seco e morno devido a influência do Mediterrâneo. Isso proporciona distintas caracterÃsticas que imprimem a peculiaridade dos vinhos Marqués de Tomares.
Com profundo respeito [...]
Postado as 11:15 do dia 03/03/10
A vinÃcola Viña Extremeña da Espanha lança uma novidade:
Um dos principais artistas da Pop Art atual, Antônio de Felipe tem suas pinturas com o tema “Divas do Cinema”, retratados nos vinhos da Bodega .
São 3 rótulos especiais com as atrizes:
Audrey Hepburn, Rita Hayworth e Marilyn Monroe.
Não é o máximo? Além de 3 deliciosos vinhos [...]
Postado as 15:17 do dia 26/02/10
San Gimignano, a encantadora e bem conservada cidade medieval da Toscana, sempre foi conhecida por seus vinhos brancos, os clássicos Vernaccia di San Gimignano. Engana-se, porém, quem pensa que a oferta vinÃcola da região se limita a seu fresco, aromático e quase sempre delicioso vinho branco. Muitos produtores da região oferecem hoje ampla gama de [...]
Postado as 10:51 do dia 04/02/10
O verão pede comidas leves. Nada melhor do que comer uma deliciosa salada de frutas. E ela pode ser harmonizada com vinho !
Surpresa de frutas à moda crioula com sorvete de côco:
Ingredientes:
Abacaxi, manga, kiwi, açucar, limão, e sorvete de côco.
Vinhos:
Asti Villa Fabrizia clique aqui
De cor amarelo palha e aroma frutado e fresco.Vinho doce, harmônico, [...]
Postado as 14:14 do dia 03/02/10
Este Espumante é produzido exclusivamente da casta Alvarinho. Cultivada na sub-região de Monção, incluÃda na Região Demarcada dos Vinhos Verdes. As uvas previamente seleccionadas e exclusivamente transportadas em caixas de 20 kg são prensadas inteiras para obtenção de um mosto de grande qualidade, para dar origem ao Espumante Vinho Verde Alvarinho. O mosto é clarificado [...]
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