Receita:Ragu de Costela com Polenta
Postado as 11:33 do dia 25/08/08
Receita de ragu com poleta. Harmonizada com vinhos.
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Como conservar um vinho já aberto?
Postado as 14:23 do dia 19/08/08
Bomba a vácuo , o vinho poderá ser conservado na geladeira ou em local bem fresco,em torno de uma semana.
Azeite de Oliva
Postado as 11:44 do dia 18/08/08
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Qual é a sensação do tanino?
Postado as 10:40 do dia 18/08/08
Os taninos são componentes orgânicos que vem da casca da uva, presente nos vinhos tintos.
Vinhos do Brasil…..
Postado as 18:34 do dia 13/08/08
Na América do Sul os espumantes brasilieiros estão conseguindo enorme destaque e a uva Moscatel tem se revelado ideal para os espumantes do tipo Asti.
Você sabe o que é Vinho de corte?
Postado as 17:28 do dia 07/08/08
Corte é a combinação de dois ou mais tipos de vinho, com a intenção de acentuar o sabor, equilÃbrio e/ou a complexidade do vinho
Saiba mais sobre o Champagne…..
Postado as 16:47 do dia 07/08/08
O Champagne é exclusivamente feito de 3 uvas: Chardonnay( uva branca), Pinot Meunier e Pinot Noir ( uvas tintas).
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