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Postado as 17:51 do dia 29/09/08
Borgonha tem milhares de vinhedos minúsculos e cada um tem múltiplos proprietários. Duas variedades de uvas predominam: os importantes Borgonhas brancos são feitos de Chardonnay e os importantes vinhos tintos são feitos da uva Pinot Noir.
Postado as 11:07 do dia 19/09/08
Conhecida como a “rainha das uvas brancas”, adapatou-se muito bem em diversas regiões vinÃcolas.Por muito tempo achava-se que era uma mutação da Pinot Noir, chegando a ser chamada de Pinot Chardonnay.
Postado as 16:16 do dia 18/09/08
Receita de salmão com beringela. Harmonização com vinhos.
Postado as 12:25 do dia 18/09/08
Um ambiente natural constante é a principal consideração para se guardar vinho.
Postado as 10:12 do dia 15/09/08
A Sangiovese possui uma acidez subjacente e é simplismente divina quando entra em contraste com a riqueza e a gordura do bife.
Postado as 11:06 do dia 10/09/08
principal variedade de uva clássica é a Cabernet Sauvignon. Ela é originária da região de Bordeaux , mas cultivada em todo o mundo
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