Menu Especial - Comercio de Vinhos, Acess�rios e Gastronomia

Aprenda a harmonizar vinhos e comida

Postado as 15:56 do dia 10/03/10

Uma grande dica no quesito harmonização é a seguinte:  o corpo do vinho deve estar de acordo com o peso do prato. Isto significa que deve harver um equilíbrio entre as estruturas e que as sensações estejam ajustadas de tal forma que  o vinho e a comida tenham suas virtudes mutuamente realçadas.
De uma forma simples [...]

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Receita: Salada de frutas e vinhos

Postado as 10:51 do dia 04/02/10

O verão pede comidas leves. Nada melhor do que comer uma deliciosa salada de frutas. E ela pode ser harmonizada com vinho !
Surpresa de frutas à moda crioula com sorvete de côco:
Ingredientes:
Abacaxi, manga, kiwi, açucar, limão, e sorvete de côco.
Vinhos:
Asti Villa Fabrizia clique aqui
De cor amarelo palha e aroma frutado e fresco.Vinho doce, harmônico, [...]

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Receita: Tagliatelle com Funghi Porcini

Postado as 16:28 do dia 02/02/10

Ingredientes:
200g de Tagliatelle Funghi Porcini Paganini
01 cebola grande picada
02 dentes de alho
50g de funghi porcini
01 tablete de caldo de galinha
03 colheres (sopa) de creme de mesa
01 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
03 colheres (sopa) de Azeite de Oliva extra Virgem Paganini
Cheiro verde a gosto
Tempo de cozimento da massa: 5 minutos al dente
Modo de preparo:
Lave os [...]

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Panettones e vinhos

Postado as 14:50 do dia 25/11/09

O Natal está chegando e nada melhor que desfrutar da companhia dos familiares juntamente com aquele panettone delicioso à mesa.
Vale combinar com vinhos e o Menu Especial dá a dica!
Para acompanhar o Panettone a melhor opção são vinhos delicados e levemente doces.
Cava Don Roman Demi Sec  COMPRE AQUI
Bacio Della Luna Rose COMPRE AQUI
Espumante [...]

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Filés de Atum Van Camp´s

Postado as 9:44 do dia 29/10/09

Os filés de Atum Van Camp’s provém de uma espécie de atum muito apreciada no mundo pelo seu sabor e a sua textura. Além disso, os filés de atum Van Camp’s são os únicos que são pescados e depois processados pela mesma companhia, o que permite um rígido controle de qualidade desde a pesca até [...]

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Benefícios do atum

Postado as 10:04 do dia 27/10/09

O atum possui vitaminas e minerais necessários ao organismo, nos quais ajudam a regular o processo metabólico e a fortalecer as estruturas celulares do corpo. Evitando assim,doenças nutricionais e conservando a boa saúde.

Vitaminas:
Vitamina E: Ajuda na saúde da pele e do cabelo. Fortalece ossos, dentes e ajudam na visão.
Vitamina D: Além de fortalecer os [...]

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Creme de Aceto Paganini

Postado as 8:59 do dia 22/10/09

Nasceu das melhores misturas de mosto de Aceto Balsamico de Modena, traz um agradável sabor que combina com as mais variadas preparações, realçando sabor e qualidade. É igualmente uma ótima opção para decoração, dando cor e vivacidade para as melhores receitas.
Os cremes de Aceto Balsâmico Paganini têm 06 sabores:
Crema de Balsâmico branco: o mais elegante [...]

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