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Postado as 16:05 do dia 16/10/09
Champagne e caviar sempre foram entendidos como um casamento clássico graças à aura de ocasião especial e comemoração de que compartilham. No entanto, do ponto de vista do sabor, os dois nem sempre funcionam juntos, especialmente se o caviar for muito salgado e o Champagne delicado.
Para realçar essa combinação, assegure-se de escolher um caviar de [...]
Postado as 18:34 do dia 18/09/09
Esta uva é usada no corte dos grandes tintos de Bordeaux, combinada com as uvas Cabernet Sauvignon e Merlot. É também varietal de alguns rótulos famosos do Vale do Loire. Nos últimos anos o cultivo desta uva na Serra Gaúcha tem resultado em vinhos supreendentes.
Sugestões:
hateau Villemaurine Saint Emilion Grand Cru
Um clássico francês, este ótimo tinto [...]
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