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Postado as 18:34 do dia 18/09/09
Esta uva é usada no corte dos grandes tintos de Bordeaux, combinada com as uvas Cabernet Sauvignon e Merlot. É também varietal de alguns rótulos famosos do Vale do Loire. Nos últimos anos o cultivo desta uva na Serra Gaúcha tem resultado em vinhos supreendentes.
Sugestões:
hateau Villemaurine Saint Emilion Grand Cru
Um clássico francês, este ótimo tinto [...]
Postado as 15:34 do dia 06/10/08
Com um potencial de envelhecimento de moderado a bom, pode ficar mais suave com a idade.
A uva Merlot produz vinhos menos ácidos e menos tânicos do que a Cabernet Sauvignon e pode se beneficiar com o tratamento em carvalho, apresentando uma textura mais rica e um toque agradável de chocolate.
Postado as 11:06 do dia 10/09/08
principal variedade de uva clássica é a Cabernet Sauvignon. Ela é originária da região de Bordeaux , mas cultivada em todo o mundo
Postado as 17:28 do dia 07/08/08
Corte é a combinação de dois ou mais tipos de vinho, com a intenção de acentuar o sabor, equilÃbrio e/ou a complexidade do vinho
Postado as 10:08 do dia 24/07/08
Os argentinos produzem vinhos de bastante personalidade, especialmente com os derivados da uva Malbec – hoje a uva emblemática do paÃs – um tinto mais delicioso quando feito na Argentina do que na sua terra de origem, Bordeaux.
Sua coloração intensa, seu aroma de amora, ameixas e mel, e a sua habilidade para amadurecer à perfeição, [...]
Postado as 15:33 do dia 24/06/08
Sauternes, o vinho de sobremesa de Bordeaux.
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