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Postado as 12:47 do dia 03/11/09
fundada por familias de imigrantes italianos e sepanhois a Cantina San Rafael possui caracteristicas superiores
que levaram a marcar a ser consumida em todo o mundo.
os vinhedos encontram-se em Mendoza, coração vitivinícola da Argentina, situados ao pé da Cordilheira dos Andes.
Divido em 4 propriedades, de um total de 114 hectares,os vinhedos da Roca, cultivam as variedades [...]
Postado as 16:13 do dia 28/10/09
A África do Sul tem uma história de mais de trezentos anos de plantação de uvas. O clima frio nas áreas mais próximas ao oceano favorece o cultivo de uvas brancas, que ocupam mais de 80% dos vinhedos.
O vinho feito da uva Chenin Blanc é o vinho mais exportado mas as uvas Sauvignon Blanc e Chardonnay são as [...]
Postado as 16:31 do dia 22/10/09
Cava Gramona Allegro Reserva
Gramona é uma bodega familiar situada na região de Barcelona. Se localiza aos pés de uma cordilheira de Montserrat, as beiras do Mediterrâneo e no coração de Penedes.
Vinificação: 18 meses
Variedades de uva: Chardonnay, Macabeo e Xarel-lo.
Cor: Amarelho-palha com tons de verde.
Aroma: Fresco e frutado, com uma clara reminiscência de pêra, maçã e [...]
Postado as 17:48 do dia 15/10/09
Uvas Brancas
Aligoté: uva pouco importante. Cresce principalmente na região de Mâconnais, onde é usada para preparar vinhos baratos, de sabor neutro, embora possam se encontrar exemplos surpreendentes.
Chardonnay: uva importante. Usada para preparar todos vinhos, desde os mais simples, até os vinhos mais profundos e exuberantes da Borgonha.
Uvas Tintas
Pinot Noir: importante uva. De cultivo difícil, exige [...]
Postado as 13:05 do dia 11/09/09
Pizza, vinhos e amigos: a melhor combinação!
O MenuEspecial slecionou algumas sugestões para serem apreciadas
com sua pizza favorita!
Vinho Feudi di San Marzano Primitivo IGT
Acompanha pizzas com Calabresa, presuntos, salames.
Degustação:
Vermelho intenso com reflexos violáceos. Aroma intenso, frutado com toques de ameixa e cereja,
especiarias e baunilha. Vinho encorpado, suave e balanceado. Fácil de beber.
Vinho Chianti Bellosguardo Tinto
Acompanha pizzas [...]
Postado as 11:33 do dia 28/01/09
Degustadores da Revista Gula /edição Janeiro 2009 – Vinhos do Ano, escolheram os 222 melhores vinhos à venda no Brasil
Postado as 11:14 do dia 06/11/08
As variedades de uvas internacionais como Chardonnay e Cabernet Sauvignon são plantadas em maior quantidade em Penedès do que em outras partes da Espanha. Além do Cava, uma ampla variedade de vinhos provém do Penedès. Muitos deles são produzidos ao estilo moderno, cheios de fruta.
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