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Postado as 8:59 do dia 22/10/09
Nasceu das melhores misturas de mosto de Aceto Balsamico de Modena, traz um agradável sabor que combina com as mais variadas preparações, realçando sabor e qualidade. É igualmente uma ótima opção para decoração, dando cor e vivacidade para as melhores receitas.
Os cremes de Aceto Balsâmico Paganini têm 06 sabores:
Crema de Balsâmico branco: o mais elegante [...]
Postado as 16:23 do dia 17/09/09
Tanto para iniciar uma refeição ou finalizá-la, o Vinho do Porto possui dois companheiros clássicos de sucesso: castanhas torradas e queijo.
O queijo é invariavelmente azulado – aqueles com o mofo azul, tradicionais Roquefort, Gorgonzola – e os chamados queijos de Serra ( queijos montanheses de Portugal) também são extraordinários.
Aqueles que praticam o prazer supremo combinam [...]
Postado as 18:17 do dia 20/08/09
A primeira coisa a se fazer é escolher os queijos de sua preferência. Não é preciso ter queijos de todos os tipos, é importante escolher queijos de sabores e texturas diferentes, dos suaves aos mais fortes e variar no formato e tamanhos para diferenciá-los na tábua.
Para companhamento dos queijos escolha Ãtens com sabor sutil para não mascarar [...]
Postado as 10:40 do dia 18/08/08
Os taninos são componentes orgânicos que vem da casca da uva, presente nos vinhos tintos.
Postado as 16:07 do dia 24/06/08
Saiba como escolher seu vinho.
Postado as 10:34 do dia 24/06/08
O vinho Brunello di Montalcino, especialidade italiana, região da Toscana.
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