Busca no Blog



Mais Comentados



  • Categorias



    Núvem de Tags

    acidez antioxidante Argentina azeite azeite de oliva bacalhau Bordeaux branco brancos cabernet sauvignon carne carvalho cava Champagne chardonnay Chianti encorpado espanha espumante espumantes frança frutas garrafa harmonizar itália Malbec Merlot molho Pinot Noir porto portugal queijos receita sabor Sangiovese sauvignon blanc taninos tinto tomate Toscana uva uvas vinho vinhos vinho tinto



    Arquivo



    Posts Tagged ‘sabor’

    Filés de Atum Van Camp´s

    Postado as 9:44 do dia 29/10/09

    Os filés de Atum Van Camp’s provém de uma espécie de atum muito apreciada no mundo pelo seu sabor e a sua textura. Além disso, os filés de atum Van Camp’s são os únicos que são pescados e depois processados pela mesma companhia, o que permite um rígido controle de qualidade desde a pesca até [...]

    Comente! / Enogastronomia

    A podridão podia ser nobre

    Postado as 10:20 do dia 28/09/09

    Podridão nobre é a consequência do aparecimento
    de um fungo chamado Botrytis cinerea em vinhas. Este aparecimento resultou
    em um fator positivo pois  permite a obtenção de um vinho com
    características especiais de doçura e sabor.
    Alguns dos melhores vinhos “Botrytizados” são elaborados a partir
    de uvas colhidas literalmente bago a bago.
    Podridão nobre é a consequência do aparecimento de um fungo [...]

    Comente! / Blog

    Os Sabores do Vinho

    Postado as 11:35 do dia 20/05/09

    saiba os sabores do vinho.

    Comente! / Palavra do Sommelier

    Vinhos Argentina A Personalidade da Uva Malbec

    Postado as 10:08 do dia 24/07/08

    Os argentinos produzem vinhos de bastante personalidade, especialmente com os derivados da uva Malbec – hoje a uva emblemática do país – um tinto mais delicioso quando feito na Argentina do que na sua terra de origem, Bordeaux.
    Sua coloração intensa, seu aroma de amora, ameixas e mel, e a sua habilidade para amadurecer à perfeição, [...]

    2 Comentários / Blog

    Sauternes – O mel de Bordeaux

    Postado as 15:33 do dia 24/06/08

    Sauternes, o vinho de sobremesa de Bordeaux.

    Comente! / Dica Especial

    Qual será a sua bebida para o verão?

    View Results

    Loading ... Loading ...

    Twitter


    Receitas





    Todos os direitos reservados