Postado as 9:26 do dia 29/10/09
Razvan Macici lidera a equipe como cellarmaster Nederburg. Ele é apoiado por dois
viticultores que trabalham diretamente sob sua direção. Eles são Wim Sayagh, que produz os vinhos tintos e Rukudzo Masayiti, que faz os brancos.
Este vinho é feito inteiramente de uvas sauvignon blanc.
As vinhas, situado a cerca de 100m a 150m acima do nÃvel do [...]
Comente! / Dica Especial
Postado as 14:08 do dia 22/09/09
Espumante elaborado pelo Método Charmat, enólogo Razvan Macici. Cepas selecionadas de vinhedos de Western Cape plantados entre 1989 e 1994. Vinhedos irrigados em solo arenoso de leito de rio e de granito que estão entre 60 e 120m acima do nÃvel do mar. Colheita manual realizada a temperaturas entre 19° e 20° Balling do final [...]
Comente! / Dica Especial
Postado as 11:33 do dia 28/01/09
Degustadores da Revista Gula /edição Janeiro 2009 – Vinhos do Ano, escolheram os 222 melhores vinhos à venda no Brasil
Comente! / Blog
Postado as 11:09 do dia 02/09/08
Mais de 150 aromas podem ser encontrados nos brancos e tintos. Eles se originam da própria uva (aromas primários), na fermentação (aromas secundários) e no envelhecimento da bebida (aromas terciários).
1 Comentário / Palavra do Sommelier