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Postado as 15:17 do dia 26/02/10
San Gimignano, a encantadora e bem conservada cidade medieval da Toscana, sempre foi conhecida por seus vinhos brancos, os clássicos Vernaccia di San Gimignano. Engana-se, porém, quem pensa que a oferta vinÃcola da região se limita a seu fresco, aromático e quase sempre delicioso vinho branco. Muitos produtores da região oferecem hoje ampla gama de [...]
Postado as 15:24 do dia 13/11/09
As uvas da Toscana
BRANCAS
Chardonnay:  cada vez mais plantada na Toscana, produz o vinho branco mais caro da região.
Malvasia: no passado era a uva branca que era misturada em pequenas quantidades ao Chianti para torná-lo mais leve. Hoje essa uva é mais conhecida pelo vin santo, o famoso vinho de sobremesa toscano.
Sauvignon Blanc: plantam-se quantidades limitadas, [...]
Postado as 12:14 do dia 31/08/09
A Toscana central é uma das mais românticas e culturalmente mais vibrantes regiões vinÃcolas do mundo. Florença foi o berço do Renascimento e essa área ainda é um refúgio para todos os tipos de artÃfices: escultores, marceneiros, prateiros e naturalmente os vinhateiros.
De Florença ao sul para Siena, e depois novamente ao sul até Montalcino, exitem [...]
Postado as 12:32 do dia 29/06/09
vinho tinto feito da uva sangiovese, regiao da Toscana Italia
Postado as 15:31 do dia 26/03/09
Em 1987 nasceu “ I Balzini White Label, o primeiro vinho da vinÃcola composto pelas uvas Sangiovese e Cabernet Sauvignon.
Postado as 10:12 do dia 15/09/08
A Sangiovese possui uma acidez subjacente e é simplismente divina quando entra em contraste com a riqueza e a gordura do bife.
Postado as 11:06 do dia 10/09/08
principal variedade de uva clássica é a Cabernet Sauvignon. Ela é originária da região de Bordeaux , mas cultivada em todo o mundo
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